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青善
赫德勒的鳥瞰圖

行動篇

規律運動

參考「333原則」,即每週運動3次以上,每次至少30分鐘,並達到每分鐘脈搏130下狀態。你可以選擇散步、急行、慢跑、游泳、踏單車等活動,運動時間最好在飯後半小時左右,或在運動前吃些點心,切忌空腹運動,以免血糖不足反而產生低血糖症狀。
 

維持理想體重

留意體脂率:18至30歲的男性,正常值為14%至20%,30歲以上男性正常值為17%至25%;18至30歲的女性,正常值為17%至25%,30歲以上女性正常值為20%至30%。

留意腰圍呎吋:男性的正常值不要多於90公分,女性應該要少於80公分。

 

時刻控制血糖血壓血脂在目標範圍

患者血壓至少控制在140/90mmHg以下、低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C) 少於 100mg/dL。

除此之外,當然要依照醫生指示按時服藥或注射胰島素針,千萬不能隨意調整藥物劑量或自行停藥;謹記定期檢驗及早發現及早醫治!

中藥

天然草本植物

除遵行健康飲食多加運動之外,有好些草本植物天然具有控制血糖效果,古今中外皆有研究印證:

1. 苦瓜

含有一種胰島素氧化合物稱為多肽-p有助於調節血糖水平

  • 《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱,解勞乏,清心明目」,對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定食療作用。苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、提高機體抵抗力等作用。此外,苦瓜中還含有類似胰島素的物質,有降低血糖的作用,是糖尿病患者的理想保健食品。

  • 西方大學亦有相同研究:University of Colorado - A special plant called the bitter melon inhibits cancerous processes in the body and at the same time controls diabetic’s sugar levels.  These special qualities of the bitter melon can save the lives of millions of people who have cancer or diabetes – or at least improves their quality of life. 一種叫做苦瓜的特殊植物可以抑制體內的癌變過程,並同時控制糖尿病患者的血糖水平。苦瓜的這些特殊品質可以挽救數百萬患有癌症或糖尿病的人的生命,或者至少可以改善他們的生活質素。

2. 匙羹藤酸

減少人對甜食的渴望並防止過量攝入糖分

  • 根據中國中醫藥信息雜誌 2000年第7卷第3期報導有關匙羹藤酸降血糖作用的研究,證實匙羹藤酸有顯著降血糖作用。

  • 而根據Journal of the Science of Food and Agriculture/Volume 94, Issue 5顯示:“Gymnema Sylvestre has anti-obesity and antidiabetic properties, decreases body weight and also inhibits glucose absorption” 匙羹藤具有抗肥胖和抗糖尿病的特性,可減輕體重並抑制葡萄糖的吸收。

3. 橄欖葉

抑制糖尿病引致的高血糖症和氧化應激

  • 發表在美國植物科學雜誌上的一項研究建議從橄欖葉中提取的糖,可以提高胰島素的敏感性和活性,並改善胰腺的反應能力,從而幫助人體更有效地代謝糖。

4. 槲寄生

可降低血糖水平並刺激免疫系統

  • 槲寄生在世界各地都享有盛名,傳統上用於治療糖尿病,可以刺激胰島素細胞釋放胰島素並可以減輕糖尿病症狀,還有針對一型糖尿病動物的研究,發現用槲寄生提取物治療可減少代謝紊亂及改善整體健康狀況。

5. 葫蘆巴

形成凝膠狀的粘性物質填滿胃部有助於增加飽腹感並減緩食物中葡萄糖的吸收

  • 根據中國醫學論壇報,1987,(12):25臨床研究:葫蘆巴口服可明顯降低糖尿病人的尿糖及血糖含量。

  • 而根據美國FASEB Journal Volume 30, Issue S1研究Fenfuro proved safe and efficacious in ameliorating the symptoms of type 2 diabetes in humans葫蘆巴被證實可有效改善人類二型糖尿病的症狀。

6. 麵包酵母

在胃中形成粘性的凝膠狀溶液,減緩食物吸收並防止血糖急劇上升

  • 它含有β-葡聚醣,被證實可以增強免疫力和骨骼密度,降低膽固醇和血壓,並可能降低患癌症的風險。

  • 根據Journal of Agricultural and Food Chemistry發表的研究結果,Orally Administrated Baker’s Yeast beta-Glucan Promotes Glucose and Lipid Homeostasis in the Livers of ob/ob Mice 證實『這些結果提供了有力的證據表明麵包酵母確實通過減少肝臟糖異生和脂質合成有助於改善糖尿病』。

如果想以以上天然植物控制血糖,
難道要天天宅在家煲藥、每餐吃苦瓜不成?

毋須苦惱!

現為關注血糖的你介紹由馬來西亞生產,

並集合以上6種降糖的天然草藥,

VitaHealth Bitter Melon Complex,

或有助穩定你的血糖。

Bitter Melon Complex

資料來源 :

1)     香港政府衛生署衛生防護中心

2)     香港糖尿聯會

3)     台灣早安健康新聞中心

4)     台灣 iHealth健康報

5)     台灣 HeHo Health and Hope

飲食篇

肥胖及不良的飲食習慣是患上糖尿病的其中兩大風險因素其實不少糖尿病徵初現的人他們早就患病好幾年但因為病徵未現而疏忽如果能早在血糖『責界』或糖尿病前期時就好好控制血糖定能減輕病情甚至可助你遠離糖尿病

 

有什麼方法能避免患上糖尿病或能夠妥善控制血糖水平呢?

當然是由飲食與運動著手吧!
 

注意要點包括:

  1. 以「少油、少鹽、少糖、高纖維」為主

  2. 避免暴飲暴食,減少攝取膽固醇量高的食物(如動物內臟、肥肉、全脂奶、蛋糕、椰漿)、加工食品、含糖食物等

  3. 拒絕煎、炸等含油量高的烹調方式,應選用健康的烹調方法,如蒸、煮、烚。減少進食高脂肪的食物,以植物性油脂取代動物性油脂

  4. 少喝含糖飲料,白開水是最好的選擇

  5. 戒煙、戒酒

  6. 謹記進入身體的糖份是有上限,要緊握控制飲食中的碳水化合物,即澱粉質及糖類

  7. 含有碳水化合物的食物包括五穀、水果、奶類、豆類或高澱粉質蔬菜類等,要控制血糖便要計數食飯。碳水化合物能提供能量,建議大家每餐以碳水化合物為基本。一般情況,女性每餐約需40至60克碳水化合物,男性約需50至80克,餐與餐間或/及睡前可能需要進食10至20克碳水化合物的小食。一碗白飯(中號碗)有50克碳水化合物,含量和兩塊半麵包或一碗麵(煮熟、不計水份)相同,水果則每個含有大約10至20克碳水化合物。

  8. 高纖飲食能穩定血糖,因為纖維素可延長身體吸收碳水化合物的時間,減低對胰島素的需求。建議午餐及晚餐進食最少一碗蔬菜、瓜或菇類;而澱粉質方面,應該多選擇全麥五穀類,例如麥包、麥皮、糙米及紅米。

  9. 如果想飯後的血糖升得更平穩,就要懂得選食「低升糖指數(GI)」的食物。升糖指數即是指食物經消化後,影響血糖上升快慢及幅度的數值。指數55或以下即「低升糖指數」,例如全麥維早餐粟米片、黃豆或脫脂奶;界乎56至69則是「中升糖指數」,例如紅米飯、番薯或香蕉;高於70或以上的「高升糖指數」食物,例如白飯、西瓜或焗薯。

  10. 烹調肉類前,最好先去皮及切除肥膏,以減低動物脂肪的含量。

  11. 宜選用植物油烹調,及注意用油份量,每人每餐的食用量應為1至2匙。
     

很多人認為糖尿病人的飲食與正常人的飲食截然不同,或將之錯誤理解為完全乏味而痛苦的「戒口」或「節食」。事實上,糖尿病人的飲食是一種健康的飲食習慣,並不沉悶乏味,而且美味無窮,充滿變化。只要能夠掌握竅門,無論患病與否,大家都可以輕鬆地配合個人的生活習慣、工作及社交生活的需要來安排飲食。

以下提供一系列以均衡及多元化飲食原則製作的家常小菜給大家參考。

一週餐單範例(適合糖尿病患者)

飲食時段
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
吞拿魚低脂芝士麥包三文治
早餐全麥穀物片(低糖)配脫脂奶
番茄肉絲湯通粉
全麥饅頭
生菜雞絲湯意粉
番茄雞蛋麥包三文治
麥皮脫脂奶配紅莓乾及原味果仁
上午茶點
蘋果
提子
火龍果
西瓜
原味餅乾
午餐(假設外出飲食)
雲吞湯米粉
番茄牛肉飯
意式香草大蝦意粉
白切雞飯(去皮)
野菜豚肉拉麵
冬瓜海鮮湯飯
蝦餃、燒賣、牛肉腸粉、雞包
焯菜(不添加油)
焯菜(不添加油)
田園沙律(少醬)
焯菜(不添加油)
焯菜(不添加油)
下午茶點
奇異果
木瓜
低脂低糖果味乳酪
原味餅乾
乾焗原味果仁
草莓
蜜柑
晚餐四人分量
番茄香茅鮮蝦湯
雜菜雞湯
雪耳雞湯
豆腐蔬菜湯
白玉雜菜粒湯
雜菜雞湯
番茄香茅鮮蝦湯
西蘭花炒帶子
蘑菇焗雞
四蔬炆豬肉
松子馬蹄碎肉
蘑菇粟米魚柳
彩蔬拌魚柳
田園生菜包
香茅肉絲
翡翠蝦餅
香草三文魚薯餅
翡翠蝦餅
香茅蒜片焗雞
果香肉丁
煎釀燈籠椒
菇菌炒雜菜
肉崧香葉炒四季豆
肉崧蒜茸茄子
菇菌炒雜菜
肉崧香葉炒四季豆
肉崧蒜茸茄子
菇菌炒雜菜
糙白米飯
紅白米飯
多榖麥飯
藜麥白米飯
糙白米飯
紅白米飯
多榖麥飯
甜品
燉蛋
菊花紅豆糕
豆沙糯米糍
桂花煮梨
奇異果
燉蛋
木瓜啤梨果凍
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